ひとりメシの友ブログ

女子ひとりで食べるおいしいB級グルメをご紹介します。

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新宿ミロードに新しい店がオープンしたらしいので行ってみる。
何しろうどん鍋専門店だそうだ。
うどん鍋って何だろう(笑)
ということで見てみると、鍋焼きうどんをはじめとした各種うどんがある。
変わり種としてはぼっかけうどん、ホワイトソースうどん、すき焼きうどんなども。
すきやきうどんってうどんすきとは違うんだろうなあ。
初めからうどんが入ってるわけだし。
うどんを待っている間に箸休め。
うどん鍋専門店でしゃぶしゃぶうどん
豚辛と書いてあった(はず)
にらと豚肉のコチュジャン和えというところだ。
冷たいので油が固まり気味なのが難点だが、おつまみとしてはおいしい。
これをつまみながらうどんを待つ。
うどん鍋専門店でしゃぶしゃぶうどん
豚ニラしゃぶしゃぶうどん。
すごくヘルシーな感じがするけどうどん。
これを大根おろしとポン酢でいただく。
うどん鍋専門店でしゃぶしゃぶうどん
まずは一口。
うどんとしてのだしは特にないようで、味はほとんどない。
なので大根おろし入りのポン酢で食べる。
しゃぶしゃぶうどんというか、温かいぶっかけうどんのようだ。
あ、意外と美味しい。
ぶっかけうどんより水分が多いので冬にはよさそう。
豚肉も柔らかく、うどんと一緒に食べても違和感なし。
生姜とニンニクが入っているので臭みもあまりないし、いい感じ。
これはまねできそうだ。
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