ひとりメシの友ブログ

女子ひとりで食べるおいしいB級グルメをご紹介します。

朝食のはしごその2
前回も並んでいたロティプラタのお店。
正確に言うと、インド料理のお店が朝はロティプラタを出しているようだ。

焼き立てを提供してくれるから並ぶのかなあ。
人が途切れたところで注文。
プラタは2枚、カレーはおかわりできるみたい。
チャンギ空港ターミナル1 キャンティーンのロティプラタ
カレーには鶏肉が一切れ。
チキンカレーの様子。
チャンギ空港ターミナル1 キャンティーンのロティプラタ
まずはカレーをすくう。
お、バターマサラっぽいけど、もっとあっさりしてる。
しかも辛い!バターマサラだとそんなに辛くないのだが、ここのはきっちり辛い。
次はプラタを。
チャンギ空港ターミナル1 キャンティーンのロティプラタ
もっちりつるりんとした生地。
チャンギ空港ターミナル1 キャンティーンのロティプラタ
写真では分かりにくいがバター(ギー?)を薄く伸ばしているので、生地は甘いのだが、表面はしょっぱい。
このバランスがいい。
カレーをつけて食べると、カレーが美味しいのもあってついつい食べ過ぎてしまいそう。
甘めの生地と辛いカレー、このバランスが絶妙。
並んでるのは焼くのに時間がかかるだけじゃないのかも。
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