久しぶりに王将へ。
ここのお店、中華街のお膝元、石川町の駅や、桜木町の駅の前にもあるけど、中華街のへたなお店より美味しい場合もあるしなあ。
健闘してると思う。

今回は中華街界隈ではない王将へ。
王将は店ごとに味も少し違うらしい。
まずは名物の餃子を。


2枚分、12個。
おなかがすいているのでいけると思ったが、だんだん苦しくなってきた。
1枚で十分。



王将ラーメン。
この背油風の物体がいい感じ。
でもこれ、背油じゃないとするとなんだろう？


やる気のない茹で上げ麺がいい感じなんだよなあ。
普通、このスープだともっと太いもちもち系の麺を使いそうなのだが、あえて細い麺で。
よく味わってみると、このスープも決してこってりぎらぎらではないような。
このジャンクな味がたまらな〜い。

･･･って食べてるもんほとんどジャンクフードばっかりだし（笑）
なのにマクロビ薦められたりして（苦笑）