ひとりメシの友ブログ

女子ひとりで食べるおいしいB級グルメをご紹介します。

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札幌に戻る。
夜になればやはり寒い。
寒いときはラーメン!!
ということで、定番ながら大通り、すすきのと流す。
さすがにやきそばは食べない。
どこにしようか迷いながら歩くと、ラーメン横丁に。
ここ、リニューアルして美味しいお店が入ったらしい。
まだ時間も早いし。

ということで、ちょうど1席あいていた白樺山荘へ。
ここの本店は行くといつも休みで、駅の上のラーメン共和国は激混みだし、なかなかいくチャンスがなかった。
今日はいい感じだ。
白樺山荘の味噌ラーメン 

やっぱりここでは味噌ラーメンでしょう。
カウンターの上にある無料ゆで卵をむきながら待つ。

白樺山荘の味噌ラーメン


白樺山荘の味噌ラーメン

具はもやしやきくらげなどシンプル。
しかしこのスープの油加減とか、色合いとかただの味噌ラーメンではなさそう。

麺は定番麺のようだ。
こんな感じ。
白樺山荘の味噌ラーメン


スープ。
やっぱり見た目どおり美味しい。
こってりなんだけど油が美味しいので脂っこいとは思わない。
しかも札幌で食べる味噌ラーメンの甘い味があってこれもまたいい。
甘いんだけど唐辛子が入るので辛さはあるし、にんにくの味が加わってなんともいえない。
麺とのからみもいい。
これはご飯が欲しくなる味・・・でもさすがにご飯は遠慮した。
この味の濃さはきっと北国だからだろうなあと思う。
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マッシーさん
この味はなかなかないですねえ。
寒いところで食べるとその甘みがより美味しく感じます。
思い出すとよだれが(笑)
2008/02/13(水) 20:03:24 | |ひとりメシ #-[ 編集]

あ~、これは夜見ると目の毒です(笑)
味噌ラーメンの甘い味、これ、よく分かります!
なかなかこういう豊かな味の味噌ラーメンに出会えないんですよね~。
2008/02/13(水) 19:30:59 | |マッシー #uoSKjgR6[ 編集]

フロ梅さん
濃いラーメンなのですが、それがまた美味しいです。
多分あの寒さだから美味しいんだと思うんですが、美味しかったです。
2008/02/13(水) 18:16:53 | |ひとりメシ #-[ 編集]

結構濃そうなラーメンですね~。
さすが北国ならでは?
寒い北海道で濃いラーメンを食べたら美味しいんでしょうね~。

2008/02/13(水) 14:34:59 | |フロ梅 #-[ 編集]
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