ひとりメシの友ブログ

女子ひとりで食べるおいしいB級グルメをご紹介します。

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ぶらぶらと外灘(バンド)を見たり、雨が降っているのにもかかわらず川の反対側までいって、いまいちな夜景を見たり、ショッピングセンターの高級店を見てため息をついたり、道に迷ったりと忙しい散歩を済ませてさて夕食。

またもや上海市第一食品商店に戻り、下見をしておいた粉絲湯
のお店に。
粉絲ってなんだろう?と思ったのだが、ここも真ん中で作られたものをカウンターの周りをぐるっと囲んで食べているのでだいたいわかった。
辛そうなスープの中に具が入っているようだ。
ラーメンとも刀削麺とも違うがビーフンかなにかか?
牛肉と書いてあったのでそれを指差すとスープを使い捨て容器によそってくれた。
空いた座席に座ってすする。
上海市第一食品商店の牛肉粉絲湯

香菜たっぷりでうまい。
粉絲は春雨みたいだ。
少し辛い目のスープはあっさりしていてやはり牛肉麺のスープのよう。
こころなしか華隆よりパンチが少ないが、これはこれで十分美味しい。
テーブルの前には豆板醤がおいてあるので好みで入れればいいらしい。
上海市第一食品商店の牛肉粉絲湯

途中で黒酢を入れると美味しいといわれたので、(言葉わからないので多分だけど)入れてみる。
味が引き締まってこれまたうまい。
牛肉も軟らかく煮てあって量も多い。
肉、春雨、香菜と歯ごたえの少ないものが多いので、時折混じるピーナッツが歯ごたえがあって美味しい。
なかなかの組み合わせだ。
スープもしっかり飲み干して終了。確か6元だった。

上海市第一食品商店、他にもイートインのお店があるが、どのお店も回転が良いので使い捨て容器を使い、箸も袋に入った使い捨ての割り箸だった。
環境には悪いのは自覚しているが、食器も箸も洗ってないかもと思いながら食べるより衛生的かなと思ってしまった。
食堂の箸、どういうわけだか歯型が付いていてびっくりしてしまった(笑)

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すぐリンさん
ちょっと昔の中国ってそんな感じだったんですね。
陶器より高いプラスチック、それを思うと使い捨て容器なんて出来なかったということですね。
やっぱり発展してるんですね。
2007/05/14(月) 07:48:09 | |ひとりメシ #-[ 編集]

中国(特に都市部)は、サーズ以降、以前より衛生面に気をつけるようになっているから、使い捨ての物が多くなった、って言うのと、以前より使い捨て容器とかプラ製品が自国で安く作れるようになって普及してきたってのもあります。

以前は、陶器のマフカップよりもプラ製のカップの方が値段がたかかったのよ・・・しかも、質の悪いチープなプラカップのくせに・・・(笑
2007/05/14(月) 01:47:50 | |すぐリン #3g8JZD0M[ 編集]

アリーマさん
確かに外見はもずくとじゅんさいですね。泡菜という漬物のようなものが入ってました。それがじゅんさいっぽかったです。
香菜もたっぷりで美味しかったです。
華隆の牛肉刀削麺のスープに春雨と漬物と香菜とピーナッツが入っている感じです。
2007/05/13(日) 12:28:02 | |ひとりメシ #-[ 編集]

モズクとジュンサイを和えた物、に、見える・・・。
2007/05/13(日) 11:09:30 | |アリーマ #-[ 編集]

いぬわんさん
華隆を思わせる、あっさりしつつもしっかり辛い牛肉麺でした。
食器は使い捨てで衛生的(エコ的には問題アリかも)で回転もいいし、美味しかったです(笑)
何せ一人なのできちんとした食堂は大皿で食べられませんでした(涙)
2007/05/13(日) 01:57:03 | |ひとりメシ #-[ 編集]

さすがメシさん、
上海でもどえりゃあもんばっか喰っとるなー(><
2007/05/13(日) 01:53:34 | |いぬわん #wDJkNCt.[ 編集]
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