ひとりメシの友ブログ

女子ひとりで食べるおいしいB級グルメをご紹介します。

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早歩き那覇の旅はあっという間に終了。
時間がないので空港で食べるのをあきらめ、夕食を買って帰る。
目指すは空港食堂。
ここの食堂は沖縄の大衆食堂のような味で、おいしいうえにボリュームもそこそこ。
そして嬉しいのがお持ち帰りが出来ること。
今回は沖縄そばを使った焼きそばを持ち帰ることにした。
食券買って注文してあっという間に作ってくれる。
このスピーディーさがまたいい。

空港食堂の焼きそば

容器にぎゅうぎゅうに入れてくれる。
おまけに味噌汁もついた。
空港食堂の焼きそば

焼きそばをあけてみるとこんな感じ。
空港食堂の焼きそば

紅生姜と海苔と、トッピングはシンプル。
麺はやはり沖縄そばを使っている。
太めでもちもちなので、しっかり炒めても伸びたり柔らかくなったりしない。
野菜はにんじんやキャベツなど、各種チャンプルーと同じかもしれないが、炒め具合が良く、シャキシャキのまま焼きそばと一緒に入っている。
味は塩っぽい醤油というか、ウスターソースと醤油ミックスというか、しょっぱいけど味のあるしょっぱさで箸が止まらない。
麺とのバランスがいいのかなあ。
最後の最後に美味しいものにめぐり合った。
今度もお土産にしよう。
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