ひとりメシの友ブログ

女子ひとりで食べるおいしいB級グルメをご紹介します。

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名古屋といえば手羽先。
どうも名古屋の手羽先は風来坊派と山ちゃん派に分かれているみたいだ。
まずは定番の風来坊。
このお店は近鉄パッセにあって、すぐに行列ができるお店だ。
画像が見つからないので古い画像だが、古い画像と全く同じ商品だった(驚)
定番の味は変わらないということなのね。
風来坊の手羽先
味はちょっと甘めのしょうゆベース。
から揚げなんだけど、小麦粉か何か絡めているのか、衣がむちっとしていてソースと絡んで底の部分だけでも一杯飲めそう。
ゴマがかかっていてこれもまたおいしい。
たれは甘いと言われれば甘いのだが、バランスが整った味のような気がする。
あとからピリッと来るので甘さもそんなに気にならないし。
しょうゆベースだからかなあ。
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