新宿での昼食。
一人だったので、念願の豚珍館でとんかつ定食をいただく。
土曜なのでそんなには混んでいないかと思ったが、階段の辺まで並んでいる。
とはいえ、回転がいいのでそんなにまたされない。
店の人に気を使っていただいて、カウンターが開くまで待たしてもらえることに。
相席よりも気が楽。




まずはお茶と漬物。
水じゃなくてお茶というのがいい。
水と揚げ物だとおなかが痛くなるので（笑）



ややあってとんかつ定食がどーんとやってくる。
豚汁とご飯もきっちり。
お替りもできるそうだが、ちょっと無理かも。



写真がぼけてしまっているが、かつはロースで肉も柔らかくて厚い。
さっくりしてるのに肉がふわふわ系なのが不思議。
甘いソースと辛いソースと肉ごとに替えてかけてみる。
個人的には甘いソースのが美味しいような。肉にあっているのかも。
肉もジューシーでなかなか美味しい。
豚汁も具は大根とにんじんのみでシンプル。
お替りこそできなかったが、もう少し飲みたいなあと思った。

思い出の味、麻釉とは肉の感じが違うので比較できないが、肉をがっつり食べた感じがする。
いいなあ。