前回の続き。
もう閉店してしまう、笹加工直売所のベーコンをアリーマさんに買っておいていただいたのだ。
無事にブツの引渡しをして、延明で楽しい宴を。

ブツは家にて。




初めて食べるが、これを食べられなくなってしまうのは悲しい。



塊からはよい香りが。
なかなかいい油の入り具合だし、期待できそう。


スライスにして焼く。
そしてご飯の上に。
油ががじわっとご飯の上にしみて、美味。
薫製臭が強いものもあるが、ここのは程よいのでご飯に合う。
塩味も十分ついているが、醤油を少したらすと味が際立っていい感じ。
これが食べられなくなってしまうのが悲しい。

写真追加。
焼いてご飯の上に。


美味しさが伝わりにくい写真になってしまった（汗）