駅まで出たのに帰るに帰れなくなり、アリーマさんに引き続きお茶に付き合っていただく。
お茶のお供には小籠包でしょう(笑)
京鼎樓は台湾にある有名なお店だけど、残念ながらそちらに入ったことがない。
台湾のお店は鼎泰豊で職人をしていた人がやりだしたと聞いたことがあったが、やっぱりああいう感じのものなのだろう。
ノーマルの小籠包


肉汁がじわーっとでて、口の中でぷるんととける感じ。
小籠包はこうでなくては。

烏龍小籠包
これは生地に烏龍が練りこんであるのか、ちょっと癖のある味だがさっぱりしている。
肉汁じわーはこれも同じ。
ちょっと他の味も見てみたいということで、麺類を。
ここは小碗の麺もあるのでこれは便利。

えび麺。
薄い塩味の麺で麺は細め。
麺の感じは551の蓬莱に似ている。あのぼそぼそ麺の食感。
スープは残念だけど551のほうがうまいと思う。
ここのはちょっとお上品。
お茶にはやはり甘いデザートが。
カスタードまんを。

意表をつく感じもしたが、点心だからこんな感じなのだろうか?


なんかゆで卵みたい(笑)
お味はこれもがっつり系ではなく、比較的上品な甘み。
濃厚と言えば濃厚だけど、こってりではないような気がする。
美味しいものをいただいて今度こそは無事に帰宅の途へ。
重ね重ねアリーマさんには感謝です。
ありがとうございました。
お茶のお供には小籠包でしょう(笑)
京鼎樓は台湾にある有名なお店だけど、残念ながらそちらに入ったことがない。
台湾のお店は鼎泰豊で職人をしていた人がやりだしたと聞いたことがあったが、やっぱりああいう感じのものなのだろう。
ノーマルの小籠包


肉汁がじわーっとでて、口の中でぷるんととける感じ。
小籠包はこうでなくては。

烏龍小籠包
これは生地に烏龍が練りこんであるのか、ちょっと癖のある味だがさっぱりしている。
肉汁じわーはこれも同じ。
ちょっと他の味も見てみたいということで、麺類を。
ここは小碗の麺もあるのでこれは便利。

えび麺。
薄い塩味の麺で麺は細め。
麺の感じは551の蓬莱に似ている。あのぼそぼそ麺の食感。
スープは残念だけど551のほうがうまいと思う。
ここのはちょっとお上品。
お茶にはやはり甘いデザートが。
カスタードまんを。

意表をつく感じもしたが、点心だからこんな感じなのだろうか?


なんかゆで卵みたい(笑)
お味はこれもがっつり系ではなく、比較的上品な甘み。
濃厚と言えば濃厚だけど、こってりではないような気がする。
美味しいものをいただいて今度こそは無事に帰宅の途へ。
重ね重ねアリーマさんには感謝です。
ありがとうございました。

