前から気になっている、メトロ食堂街のつな八イートイン。
そこでもっと気になっているのが、時々売っている揚げ玉。
（私は天かすと呼んでいるのだが、揚げ玉といわれた）
ここの油の香りが脂っこくて、なんともいえずおいしそうだ。
きっと揚げ玉もおいしいだろう。




こんなにいっぱい袋に入っている。
確か１０５円だったと。
家に帰って油切り兼保存。


早速揚げ玉丼を作ってみる。
具はシンプルに青ネギと揚げ玉のみ。


さくっと天つゆをかけていただく。
揚げ玉のみだけどやっぱりおいしい。

この後に揚げ玉、ネギ、豆腐を軽く煮て卵でとじた丼を作ったらこれもおいしかった。
おいしすぎて写真なし（笑）