さっそく、南雅夜市（板橋観光夜市）で名物を探しに行く。
でもあまりよくわからない･･･
面白そうなものがあったので立ち寄る。
揚げきのこの屋台だ。
これはおいしそう。
早速頼む。




マッシュルーム、多分エリンギ（あわび茸）もうひとつはなんだろう？
ミックスを頼むことにした。
これだとすべてのきのこが楽しめるはず。
しかも味も選べるそうだ。
味は普通のにした。
揚げているのを見る。
すごい大盛りだけど、これで５０元？
５０元は高いなあ（２００円弱）と思ったけど納得。
しかもこれってその場で食べるものじゃなくて、お土産だよなあ。


揚げているもの通り、大盛りになって登場。
金針というのはえのきだけだったようだ。
山盛りえのきの下はエリンギとしいたけ。
正確に言うとしいたけではないようだけど、とりあえずしいたけに似たもの。マッシュルームではなさそう。







や、うまいね。
揚げたてでパリッとしているせいもあるけれど、辛い粉が淡白なきのこの味を引き出している。
この粉、ビールが合いそう。
えのきのパリパリ感もいいし、エリンギのむちっとした歯ごたえも、しいたけの肉厚で濃厚な味もいい。
これ、日本で売ってくれないかなあ。
絶対売れると思うけど。