ワンタンミーのデザートには豆乳。
シンガポールの豆乳は濃厚なのにさっぱりしている。
不思議な飲み物だ。


量もたっぷりなのに６０セント。
ワンタンミーもそうだが、このホーカーは安いほうだと思う。


ここの豆乳もまめの味がしっかりするのに、後味は軽くて甘め。
甘いのは砂糖だろうけど、それに増して風味があるので豆の味も生きているのだろう。
体によさそうだ。