魚がし鮨に行ってきた。
前にいったときはみぞれ丼で十分美味しかったのだが、今回はちょっと贅沢に魚がし丼というのにしてみた。
みぞれ丼に比べると豪華な感じ。


生のえびが丸ごと！とか、魚がし鮨らしい具の出し方。
そういえばここの売りは、ご飯が見えないくらいの大きい具だったはず。


もちろん味噌汁も付く。
早速具を見学。みぞれ丼ほどじゃないけどいろいろな具が入っている。
まぐろ、サーモン、うに、いくら、蟹肉、えび2種、いか、卵、酢ばす、しいたけ、はまちらしきものなどいろいろはいっていて食べるのに迷う。
ご飯もやっぱり多めでボリューム満点。
魚は近海物はないかもしれないけど、鮮度はいいし、味もいい。
にぎりセットより充実してるかも･･･などと思ったのだが、せっかくなので単品でも注文。




まずは生しらすの軍艦。丼にしらすが乗っていなかったので頼んだ。
しらすがあふれそう。


上から見るとあふれ具合が(笑)
ご飯と一緒に食べるとするっとしたしらすの食感と、時々ぷつっとした独特の歯ごたえが良くわかる。
やっぱりおいしい。
うには丼に乗っていたのだが、美味しかったので追加した。
なんて贅沢〜〜


うにもしっかり盛ってあってとろけそう。
うにが甘い。
おいしゅうございました(笑)