カレー好きなら一度は行っとけといわれる、名店デリーの名物カシミールカレー。
何しろ極辛というくらいの代物らしい。
店の前を通りかかることは多いのだが、いつも人がいるのでなかなか入れずにいた。
今回は店の前に行列がない。
入ってみると偶然にも1席だけ空席が。2人連れの人より早く席に座らせてもらえた。
カウンターの前には、きゅうりの漬物(ピクルス)と玉ねぎのアチャールみたいなのがある。玉ねぎはアチャールなのだが、菜までしかも大きく切ってあるのでなんだかサラダの玉ねぎみたいだ。
きゅうりの酸味はどことなく和風だ。
ややあってカシミールが運ばれてくる。
なんか風に乗ってくる香りからして辛いぞ。



ご飯に遠慮がちにかけてみる。


むちゃくちゃ辛い！！！
でもなんか舌をすーっと通過していく辛さだ。
そのあと喉がひりひりするけど。




ご飯が多いかなと思うのだが、この辛さだとご飯が足りないかも。
ご飯の横にきゅうりと玉ねぎを載せて、舌を休ませながら食べることにする。


鶏肉とジャガイモは後から入れているみたいで煮崩れはまるでない。
じゃがいもはほくほくしていて、鶏もジューシー。
でもこのカレーのソース、どこかウスターソースと同じ後味なのだ。
スパイスがいっぱい入っているからだろうか？
それにしても癖になる辛さだ。
他にもコルマカレーがおいしいとか、バターチキンがおいしいなどうわさは聞くので、また並んでないときを見て行ってみたい。
でもこの近辺はおいしいお店とか、気になるお店がいっぱいあるので、迷うところだ。