最近カレーを食べているという話をしたら、ここは行ってみないとと複数の方から薦められた、名店、共栄堂へ。
ここはスマトラカレーの名店で、老舗だということだ。
お店も風格があって接客もなかなか良い。
相席基本だが、相席指示もしっかり出してくれる。

一番人気だというポークカレーを頼む。すぐにコーンスープが来て、あっという間にカレーもやってきた。


ルーの量がわからないので、とりあえず全部かけてみる。
色が黒くて濃い目だ。
カレーのいい香りとちょっと焦げたような香りが混じる。


ルーは香りが濃い目で、後味にさらっと苦味が残る。スパイシーなカレーながら後味はさわやか。
しかもここのカレーはご飯がおいしい。
スパイスの尖りをご飯の甘さが包み込んでいるといった感じだろうか。
ポークも良く煮込まれていておいしい。
あと驚いたのは福神漬。
これだけでご飯がすすみそうなほどおいしい。
なんを言えばカレーのルーが少なめなので、ルーを多めにしたメニューを頼んだ方がいいのかも。
ご飯がおいしいお店はルーが少なめなのだろうか。