沖縄の夜は長いので、一人で飲みに出る。普段はそういうことはしないので、やっぱり沖縄は特別なんだろう。

前から気になっていた、BRATTO　BAR　KARACARAという、バーというか居酒屋というか、古酒を飲ませてくれるお店に行く。
場所は桜坂社交街という、昔ながらの飲み屋街にあるのだが、とって主おしゃれなお店だ。
夜遅い時間だったのでお客さんが私一人、ちょっと寂しい。
泡盛を寝かしたものが古酒なのだが、飲み方が良くわからないので教えてもらいながら飲む。


古酒はまろやかで口の中に広がるが、アルコール度が強いので水で割りながら飲む。
突き出しとして、ナスを黒ごまであえた物が出る。
黒ごまがたっぷりというか、つなぎが何もない、黒ごま１００％という雰囲気でまろやかかつ香ばしさもあって箸が進む。


島豆腐の島ラッキョウ和えも頼む。
豆腐は木綿豆腐以上に硬く、中身が詰まっている感じだが、それとラッキョウのサクサク感が合うのだ。多分普通の豆腐では味わえないはずだ。
つまみは数は決して多くないのだが、どれも沖縄野菜を使った体によさそうなものばかりだ。
お店はおしゃれでカウンターのほかにもテーブル席がある。少人数なら
古酒を傾けながら飲むにふさわしいお店だ。
すごくくつろげるお店なので通いつめてしまうかも。